设为首页 | 加入收藏夹

八文网 - 汇聚八方文档 - 做最优秀的免费文档下载网站

香港饮食管理有限公司

文档类型：

Adobe Acrobat PDF 文档文档大小：289.89KB

香港饮食管理有限公司
200304 中期报告香港饮食管理有限公司(「本公司」)之董事局(「董事局」)欣然提呈本公司及其附属公司(「本集团」)截至2003年9月30日止六个月之未经审核中期报告.
业绩於截至2003年9月30日止六个月,本集团之营业额下跌7.2%至港元(2002年港元)、并录得溢利港元、而上年度则亏损港元.中期股息董事已宣派截至2003年9月30日止六个月之中期股息每股普通股1港仙(2002年:无)予於2004年1月9日名列本公司股东名册之股东.股息将於2004年1月28日左右派付.
暂停办理股份过户登记手续本公司将由2004年1月12日至2004年1月15日(包括首尾两天)止期间,暂停办理股份过户手续、届时将不会办理任何过户手续.为符合资格获得建议派付之中期股息,
必须最迟於2004年1月9日下午4:00前、将所有过户文件连同有关股票一并送交本公司股份过户登记处香港中央证券登记有限公司、地址为香港湾仔皇后大道东183号合和中心17楼1712-6号铺.管理层对业务之讨论及分析业务回顾食肆业务集团於上半年饱历风霜.严重急性呼吸系统综合症(「非典型肺炎」)之对整体经济构成严峻冲击,我们的食肆於2003年4月及5月之销售额平均下降约20.於非典型肺炎之高峰期,集团结束了景广场内之百福大酒楼,其後、集团认为在此购物商场分散业务风险更符合集团利益,遂决定将该物业出租,而不是重开该店.尽管於本财政年度第二季推行之自由行计划带动市况好转,并吸引若干客户回流、惟非典型肺炎期间之营业额流失,於2003年4月结束百福大酒楼及於自2002年10月起结束康福大酒楼,致令营业额下跌港元或25.4%至港元(2002年:港元).结束亏蚀店减省了集团在各方面之经营开支,包括於去年结束店铺所产生之一次性成本.业主於本财政年度第一季给予租金优惠,亦有助减低租金开支.
2 管理层对业务之讨论及分析(续)业务回顾(续)食肆业务(续)馀下一间从事日式餐厅之联营公司为本集团带来溢利500,000港元、而於去年则主要由於另一家自此已清盘之联营公司雅致饮食有限公司出现亏蚀而录得净亏损200,000饱饼店业务香港经济向好发展,再辅以集团实行奏效之市场推广及宣传策略并提升产品质素,促进了集团一般饱饼业务之温和增长,而月饼销售则维持於去年之水平.整体营业额增加11.3,但由於给予顾客更高折扣优惠,本集团毛利率由70.5%微降至69.7.集团将若干生产线迁往深圳之措施开始取得成效,就此,虽然期内之营业额跃升11.3,而员工成本则只上升4.7.集团继续进行提升饼店形象之计划,期内再对五间饼店进行翻新工程.鉴於集团将若干生产线搬迁往深圳并翻新饼店,折旧支出增加10.4.
虽然本集团之饼店数目总共增加五间,但由於部分业主於非典型肺炎期间同意暂时调低租金费用,租金开支反而略减2.3.本集团按计划如期拓展中国市场、尤其是节日产品方面.集团制造之月饼产品屡获殊荣,包括获国内颁发「名牌月饼」及「国家质量生安全全面达标食品」等.中国业务之营业额增加达140.展望自由行计划近期成功推动零售业兴旺发展.尽管集团之食肆业务不一定能直接受惠於此计划,惟随著市场气氛向好,刺激了本地消费意欲.尽管如此,由於未能确定能否继续缔造充分动力以推动经济全面恢复、故我们对现时的经济回升持审慎态度.中式食肆之翻新工程大致上已告完成,耳目一新的形象更深受众多顾客欢迎.馀下三家食肆亦将於本财政年度完结前完成翻新.於2003年9月,集团同意出售一项位於希慎道之投资物业予一名第三方.出售事项於2003年11月完成,该宗交易之财务影响将於下半年入账.流动资金及财务资源於2003年9月30日,本集团所持现金增加港元至港元(於2003年3月31日港元)、亦无负债纪录.於2003年9月30日之资本承担为港元、包括用作购买元朗一项投资物业之港元;馀额主要用作店铺翻新.上述所有项目之资金将以内部资源拨付.资产抵押於2003年9月30日,概无抵押任何资产.雇员於2003年9月30日,本集团雇用约2,830名(2002年:2,900名)雇员.雇员按基本薪金支取薪酬,而部分营业人员更可获得销售奖金.花红乃依据雇员工作表现及本集团业绩酌情发放.本集团及旗下附属公司圣安娜控股有限公司(「圣安娜」)已采纳购股权计划,以向职工提供奖励.或然负债於2003年9月30日,本集团并无重大或然负债.率波动风险及相关之对本集团之业务主要以港元结算.为了就集团之现金储备争取更高回报,本集团已作出若干以美元及欧元为主的外币存款.然而、本集团认为所承受之率波动风险并不重大.购回,出售或赎回股份本公司并无於期内赎回其任何股份.本公司或其任何附属公司於期内概无买卖本公司之股份.购股权本公司采纳了一项购股权计划(「香港饮食购股权计划」)、根据香港饮食购股权计划授出之购股权(「香港饮食购股权」)於期内之变动详情概述如下:香港饮食购股权数目於於行使期年年参与者授出日期由至行使价月日期内已行使期内失效月日港元董事陈家礼2001年8月30日2001年10月1日2011年9月30日2001年8月30日2002年3月1日2011年9月30日2001年8月30日2002年9月1日2011年9月30日总计赵伟2001年8月30日2002年3月1日2011年9月30日吴世雄2001年8月30日2002年3月1日2011年9月30日黄翠瑜2001年8月30日2001年10月1日2011年9月30日持续合约2001年8月30日2002年3月1日2011年9月30日雇员2001年8月30日2002年9月1日2011年9月30日合共总计购股权(续)本公司之附属公司圣安娜亦采纳了其本身之购股权计划(「圣安娜购股权计划」).根据圣安娜购股权计划所授出之购股权(「圣安娜购股权」)於期内之变动详情概述如
下:圣安娜购股权数目沈荣汉2001年1月15日2001年5月1日2010年5月31日2001年1月15日2002年5月1日2010年5月31日2001年8月31日2002年3月1日2011年9月30日2001年8月31日2002年9月1日2011年9月30日圣安娜其他2001年1月15日2001年5月1日2010年5月31日董事及持续2001年1月15日2002年5月1日2010年5月31日合约雇员2001年8月31日2002年3月1日2011年9月30日
附注:期内共有788,000份圣安娜购股权获行使.於购股权获行使之前一日之加权平均收市价为每股0.89港元.
6 董事於股份,相关股份及债券之权益及淡仓於2003年9月30日,按证券及期货条例第352条规定本公司须存置之登记册所记录,或根据香港联合交易所有限公司(「联交所」)之上市规则(「上市规则」)内之上市公司董事证券交易之标准守则规定而知会本公司及联交所有关本公司各董事及主要行政人员於本公司及其相联法团(定义见证券及期货条例第XV部)之股份,相关股份及
债券中所拥有之权益及淡仓如下:根据股本衍生工具所持普通股数目持有之相关公司名称董事姓名个人权益家族权益信托权益普通股数目总计持股百分比%本公司陈伟彰(附注a)陈金若槿陈家礼(附注b)(附注c)(附注d)赵伟(附注b)(附注d)吴世雄(附注d)黄翠瑜圣安娜陈伟彰(附注e)
(附注f)
(附注b)(附注c)
(附注b)沈荣汉(附注g)
7 董事於股份,相关股份及债券之权益及淡仓(续)
附注:
(a)此等股份由 Corporation(「」)持有、该公司由以陈伟彰先生及陈金若槿女士之家族成员为受益人而设之信托所实益拥有.陈伟彰先生以信托创办人之身份於该等股份中拥有权益,陈金若槿女士作为陈伟彰先生之配偶则被视作拥有该等股份权益.
(b)此等股份由董事作为实益拥有人而持有.
(c)陈家礼先生作为陈伟彰先生成立之家族信托之合资格受益人、亦被视作於所持有之股份中拥有权益.
(d)此乃本公司所授出的购股权所涉及之相关股份,有关详情载述於前文「购股权」
一节.上述权益由有关董事作为实益拥有人而持有.
(e)作为信托创办人、陈伟彰先生於圣安娜中拥有的信托权益如下:所持圣安娜之普通股数目作为实益拥有人而持有之股份透过其全资附属公司Albion Agents Limited而持有之股份(f)陈金若槿女士为陈伟彰先生之配偶,亦被视作於所持有之圣安娜股份中拥有权益.
(g)此乃本公司之附属公司圣安娜所授出的购股权所涉及之相关股份,此等购股权的详情载述於前文「购股权」一节.上述权益由沈荣汉先生作为实益拥有人而持有.除上文所披露者外,於2003年9月30日,据本公司所知,按证券及期货条例第352条规定须存置之登记册所记录,并无任何人士於本公司或其任何相联法团(定义见证券及期货条例第XV部)之股份,相关股份或债券中、拥有任何权益或淡仓,或根据上市规则内上市公司董事证券交易之标准守则规定拥有须知会本公司及联交所之权益或淡仓.
8 此外,除上文「购股权」一节所披露者外,於期内任何时间,本公司、其附属公司、联营公司、同系附属公司或其控股公司概无订立任何安排,使本公司任何董事或主要行政人员可於本公司或其联营公司之股份,相关股份及债券中持有任何权益或淡仓.
主要股东根据证券及期货条例第336条所存置之主要股东登记册所示、於2003年9月30日,本公司获悉下列主要股东於本公司已发行股本中拥有5%或以上权益及淡仓.此乃除上文所披露之董事及主要行政人员权益外的额外权益.主要股东名称所持普通股数目身份持股百分比附注实益拥有人36.34
附注:该股股份由持有、该公司乃由陈伟彰先生就陈伟彰先生及陈金若槿女士之家族成员为受益人而成立之信托基金所持有之全资附属公司.
审核委员会审核委员会已与管理层一并审阅本集团所采纳之会计政策及惯例,并讨论了审核、内部监控及财务申报事宜,包括审阅本集团截至2003年9月30日止六个月之未经审核中期账目.遵守上市规则之最佳应用守则本公司於期内均遵守上市规则列明之最佳应用守则,惟就第7项指引而言、非执行董事之服务合约并非按特定年期重续、而是可由任何一方以不少於一个月之事先书面通知而终止.简明综合损益表未经审核截至月日止六个月年2002年附注千港元千港元营业额其他收入存货成本消耗职工成本经营租赁租金固定资产折旧其他经营开支摊销无形资产食肆结业所产生之一次性开支商誉减值亏损经营溢利(亏损分占联营公司净溢利(亏损除税前溢利(亏损税项除税後溢利(亏损少数股东权益股东应占溢利(亏损股息-中期63,178-每股盈利(亏损)7基本2.6港仙(5.4港仙)摊薄2.4港仙不适用简明综合资产负债表未经审核经审核年20033月31日非流动资产无形资产固定资产投资已付租金按金递延税项资产773-流动资产存货应收一间联营公司款项-3应收营业款项按金,预付款项及其他应收款项可收回税项银行结馀及现金流动负债应付营业款项其他应付款项及应计费用长期服务金拨备-流动部份-1,472应付税项礼饼券负债-流动部份流动资产净值资产总值减流动负债
资金来源:股本储备股息储备股东资金非流动负债礼饼券负债-非流动部份已收租金按金长期服务金拨备-非流动部份递延税项负债简明综合现金流量表千港元千港元经营活动之现金流入净额投资活动之现金流出净额融资活动之现金流出净额现金及现金等值项目之增加(减少於2003年2002年4月1日之现金及现金等值项目於2003年2002年9月30日之现金及
现金及现金等值项目结馀之分析:已抵押之银行存款
12 简明综合股东权益变动表外变动股本股份溢价储备保留盈利股息储备总额千港元千港元千港元千港元千港元千港元於2002年4月1日拨回未领取之股息拨回早前在储备中扣除之商誉减值亏损期内亏损支付200102年末期股息於行使购股权时发行之股份於2002年9月30日於采纳会计准则
第号(经修订)而确认之递延税项负债期内溢利支付年拟派年账目附注编制基准及会计政策此简明中期账目未经本公司之核数师审核但经由本公司之审核委员会审阅.此等账目乃本公司根据香港会计师公会颁布之会计实务准则(「会计准则」)第25号「中期财务申报」及上市规则附录16而编制.此等账目须与2003年之年度账目一并理解.
在编制该等中期账目时所采用之会计政策及计算方法,与截至2003年3月31日止年度之年度账目所采用者贯彻一致,惟本集团已采纳由香港会计师公会所颁布的会计准则第12号(经修订)「所得税」、而该会计准则由於2003年1月1日或以後开始之会计期间生效.
实行会计准则第12号(经修订)之主要影响与递延税项有关.会计准则第12号(经修订)规定须采用负债法,据此,除有限之例外情况外,须就财务报表内资产与负债之账面值,与计算应纳税溢利时所用之税基之间所有暂时差异,确认递延税项.采纳会计准则第12号(经修订)对现时或以往会计期间之业绩并无重大影响.因此,无需要作出前期调整.
营业额及分部资料
本集团之主要业务乃按两个经营部门分类:食肆业务-经营各式食肆饱饼店业务-生产及销售饱饼产品、以及以圣安娜及其附属公司经营之餐厅业务
14 营业额及分部资料(续)
本集团於期内按业务划分之营业额及业绩如下:未经审核未经审核截至止六个月截至2002年9月30日止六个月食肆饱饼店本集团食肆饱饼店本集团分部业务之间之销售分部营业额分部业绩未分类收入分占联营公司之净溢利(亏损分部资产於联营公司之投资未分类资产资产总值分部负债未分类负债负债总额资本开支折旧摊销费用
15
本集团於期内按地区划分之营业额如下:香港及澳门中国其他国家由於香港以外市场占本集团之综合经营业绩少於10,因此并无提供按地区划分之综合经营业绩分析.利息收入投资物业之租金收入食肆管理及行政费-299经营溢利(亏损)
经营溢利(亏损)已(计入)扣除下列各项:出售固定资产之(收益)亏损撇销固定资产-4,292提前终止租约之补偿-4,292遣散费及其他离职工资-1,611
-10,195 长期服务金之拨备已计入职工成本内退休福利成本已计入职工成本内本期税项香港利得税海外税项递延税项分占联营公司税项87142税项支出香港利得税乃按期内估计应课税溢利以税率17.5%(2002年:16%)拨备.海外税项乃按期内估计应课税溢利以本集团所经营业务之国家之现行税率计算.股息於2003年12月16日宣派之中期股息每股普通股
1港仙(2002年:无)3,178-每股盈利(亏损)盈利(亏损)用以计算每股基本盈利(亏损)之盈利(亏损根据附属公司每股盈利之摊薄而对分占该附属公司业绩作出调整(490)不适用用以计算每股摊薄後盈利之盈利7,577不适用股份数目用以计算每股基本盈利(亏损)之普通股加权平均数潜在摊薄普通股之影响不适用用以计算每股摊薄後盈利之普通股加权平均数不适用商誉商标总额千港元千港元千港元於2003年4月1日之账面净值收购於一间附属公司的额外权益155-155於2003年9月30日之账面净值成本累计摊销於之账面净值於2003年3月31日之账面净值千港元於2003年4月1日之账面净值321,474添置38,602出售於2003年9月30日之账面净值334,950
应收营业款项之账龄分析如下:即期至30天31至60天336488超过60天152137本集团之销售大部份以现金,信用卡及透过赎回礼饼券方式进行.赊账主要为饱饼店业务之本地及海外公司客户,而赊账期一般分别为30天及介乎61至120天之间.海外公司客户须预缴一笔相当於其估计购货价值20%至30%之按金.
18
应付营业款项之账龄分析如下:31至60天超过60天普通股数目金额每股面值0.10港元之普通股法定於2003年4月1日及於2003年9月30日已发行及缴足承担(a)物业,租约物业装修,家0,装置及设备之资本承担已订约但未拨备已批准但未订约(b)土地及楼宇经营租约之承担一年内
第二至第五年内(包括首尾两年
第五年後董事局代表主席兼董事总经理陈伟彰香港,2003年12月16日

pdf文档的标签：有限公司香港管理饮食

更多推荐标签：公文处理财务预警案例航天发展部門预算书光缆制作军训教官简历木结构工程学李白诗歌论文费旧物资洋流说课软件开发策划秋海棠计算机答辩计算论文数据传输安全频谱细化分析思想品德评价李晓光李小龙萧丽红返税申请二把手哲学营销推广决策体育游戏教案检测收费标准鹰谋鬼计业务部门建设固定价格指数数学图像分析编辑流程图