设为首页 | 加入收藏夹

八文网 - 汇聚八方文档 - 做最优秀的免费文档下载网站

科目名称

文档类型：

Microsoft Word 文档文档大小：38KB

科目名称:旅馆管理概论ⅠⅡ
学分数:
类别:专精科目
科目代号:
必选修:校订选修
目标:
一、培养对旅馆的正确概念
二、了解旅馆各部门协调合作的重要性,以培养团队的精神.
三、了解旅馆的行销、人事,消防及电脑等作业程序.
四、培养对职业应有的道德与敬业精神.
内容:
一、旅馆导论
二、旅馆的组织
三、旅馆的业务与行销
四、人事与训练
五、保防,消防与急救
六、旅馆电脑作业系统介绍
七、未来发展与趋势
八、旅馆职业道德
实施方式:
1.本科目含实务实习课程.
2.专业实务或实习内容考虑学生学习成效及实作安全,视教学编制或教学需要、得采分组授课.
3.宜多元化而有弹性,著重学生的个别差异;教学时尽量列举实例,利用多媒体,安排实务或实际相关活动之参访,参观后进行讨论分析,以帮助学生领会家政教育融入生活的重要.
先备条件:
二、教学纲要格式(专精科目)
科目:旅馆管理ⅠⅡ
教学目标:
1,培养对旅馆的正确概念
2,了解旅馆各部门协调合作的重要性,以培养团队的精神.
3,了解旅馆的行销、人事,消防及电脑等作业程序.
4,培养对职业应有的道德与敬业精神.
二、教材大纲:单元主题内容纲要技能项目分配节数备注(一) 旅馆导论
1.旅馆的定义.
2.旅馆的发展史.
3.旅馆的功能.
4.旅馆的分类.
5.旅馆的等级.
6.客房的分类及房租计算方式.
7.旅馆商品的特性.
8.旅馆的连锁经营. 能分辨旅馆的等级
第1学期(二)旅馆的组织
1.旅馆组织.
2.旅馆各部门工作内容与关系. 能分辨旅馆各部门工作内容与关系
8 (三)旅馆的业务与行销
1.行销与业务的意义及重要性.
2.行销目标及策略之拟订.
3.业务推广之对象及技巧. 能拟订行销目标及策略(四)人事与训练
1.人员之招募与训练.
2.人员之任用与激励.
(五)保防,消防与急救
1.保防工作.
2.消防常识.
3.急救措施. 培样处理紧急状况能力
第2学期(六)旅馆电脑作业系统介绍
1.旅馆电脑作业介绍.
2.柜台电脑作业介绍.
3.其他相关软体介绍. 能认识旅馆电脑作业(七)未来发展与趋势
1.科技发展.
2.服务品质与顾客满意.
3.台湾旅馆现况及未来发展趋势.
(八)旅馆职业道德
1.从业人员的职业道德与精神.
三、教学要点:
(一)教材编选选择简单扼要、深入浅出、旅馆实务教材与相关资讯.
(二)教学方法(三)教学评量采行多元评量之方式,评量方法可包括观察,记录,问答、讨论、报告,口试,笔试等、并著重形成性评量,顾及认知,技能,情意的评量,以作为教学进度与教材编拟之参考.
(四)教学资源相关书籍、挂图,多媒体教材,幻灯片,网路数位资讯等.
(五)教学相关配合事项:利用电脑教室,供学生上网查询旅馆相关资料.

doc文档的标签：科目名称

更多推荐标签：维修协议会计科止代码港湾网络蝴蝶折法校园环境合作邀请公共礼仪医药销售招商电焊总结报告秘书简历网络工程部装修招标报警器报告设计说明范文四平培训地酒类买卖合同筷子市场动力电池应对能源危机商场经营方案国际贸易创新变更用电协议职能分解教师读书心得资本项目开发德志论文平凡的世界手外科学公路路基施工

相关文档推荐

	课题名称

	教材名称

	代码名称

	学校名称

	媒体名称

	课程名称

	单位名称

	课程名称

	课程名称

	单位名称

	科目名称:中国新时期文学与电影

	公司名称

	学科名称

	单位名称

	项目名称

	项目名称

	题目名称

	频道名称

	课题名称

	企业名称

推荐文档下载

	现代行政法制的发展趋势(三)

	美国FCC对用户回路开放问题争议再起

	在消费者对所购买的商品房

	旅馆与餐饮管理学系学生餐旅实习申

	关于开设学生交流平台的通知

	物流管理软件操作说明书

	ISaGRAF控制器在楼宇自动化中的应用

	鄂前工商发200662号

	关于选拔赴德国参加"宏观经济政

	网络信息资源建设中亟待解决的有关问题

	西安市借用国外贷款成绩斐然

	我校学生职业规划测评系统正式开通

	公文格式样张

	篮球竞赛比赛日程表

	容向系统科技有限公司

	四月份全成教学部网上教学活动时间安排表.

	图像文件格式

	报考须知

	海外保险

	2006年招收博士后时间说明

文档下载提示：
·最新免费文档下载、毕业论文免费下载、Word文档下载、Excel表格下载、PDF电子书下载、PowerPoint提案下载
·所有文档均为网友上传,仅供学习参考,用作其它用途时请征得相关权益人许可.
·八文网只提供文档共享平台,不对文档内容的正确性及相关内容所引发的后果负责.
·如此文档"科目名称"涉及您的权益，请附上网址来信告知web_8wen(#)126.com，本站将认真配合并改正。