设为首页 | 加入收藏夹

八文网 - 汇聚八方文档 - 做最优秀的免费文档下载网站

饭店管理概论复习纲要

文档类型：

Microsoft Word 文档文档大小：22.5KB

饭店管理概论复习纲要题型说明
一、名词解释(5×3=15)
二、填空(20×1=20)
三、不定项选择(10×2=20)
四、简答(5×6=30)
五、案例分析(1×15=15)
第一章中国旅游饭店和饭店管理
一、知识要点中国饭店的概念中国饭店业务的特点饭店的社会作用饭店的分类
名词解释:中国饭店简述饭店业务的特点简述饭店的社会作用
第二章饭店管理基础理论饭店管理职能饭店管理理论基础
名词解释:协调职能,计划职能,饭店管理简述人际关系理论的内容
第三章饭店组织管理饭店组织的原则饭店组织结构类型简述饭店的组织原则课后自测题
第四章饭店服务质量管理饭店服务质量的含义饭店服务质量的特点
名词解释:饭店服务质量简述饭店服务质量的特点根据课后案例,结合所学知识,谈谈你对饭店的服务质量以及质量管理的理解.
第五章饭店人力资源管理饭店人力资源管理的内容饭店员工培训的意义饭店的合理用人
名词解释:人力资源管理简述饭店人力资源管理的内容简述员工培训的意义
根据课后案例思考并回答:饭店员工流动的原因何在如何对待饭店员工流动
第六章饭店公共关系饭店公共关系概念饭店公众的类别饭店形象的特征CIS的构成要素
名词解释:公共关系,CIS简述饭店形象的特征
第七章饭店营销管理饭店营销活动的特点饭店产品组合策略,营销渠道策略创建绿色饭店的关键
名词解释:营销渠道简述饭店营销活动的特点简述创建绿色饭店的关键
第八章饭店物资管理经济仓储定额选择供货商的原则仓储管理工作内容饭店内仓库的盘点方式物资发放程序经济订货批量公式
第九章饭店设备管理知识要点饭店设备的寿命饭店资产的分类固定资产的折旧习题
名词解释:经济寿命

doc文档的标签：复习饭店管理纲要概论

更多推荐标签：航空科技电视作品赏析财务效益状况仓库安全培训海螺合同样本人眼跟縱房产出售操作生涯不是保险征文团组织报告长征故事内容小龙虾煤矿职业设计市场抗体库技术固体物理课证券实习报告银行柜台业务电子商务配送政府学校餐厅实践社会时间论文有沟一定通文化调查表香港回归范文外资影响离婚申请书展示台湾销售薪酬考核国家金库

相关文档推荐

	信息管理概论期末复习指导

	教育法学复习纲要

	浙江广播电视大学2005年上半年旅游与饭

	科技管理概论

	物流管理概论

	经济法概论复习指导

	饭店人力资源管理

	浙江广播电视大学2005年上半年旅游与饭

	管理概论

	管理会计授课纲要

	工程造价管理概论(复习思考题)

	浙江广播电视大学2005年上半年旅游与饭

	信息管理概论复习题

	人力资源管理概论

	饭店人力资源管理

	项目管理概论

	人力资源管理概论

	香港法概论期末总复习

	经济法概论复习资料

	管理信息系统概论

推荐文档下载

	多媒体简介

	保持员先进性

	欧式三摇杆手动病床(ABS床头尾板)

	最喜欢的明星

	65公益演出活动计划书

	没有任何借口读后感

	地理学报

	鼎讯科技MCP接入工作流程

	保定金融高等专科学校

	研究方法

	分项二至五

	弯弯月光下

	(财)财务会计基准机构会员

	运用灰色系统理论对旅游经济发展的研究1

	网站项目政府采购

	用户手册

	网络安全的核心理念信息安全生命周期模型

	中国科学院

	校园性骚扰及性别相关事件研讨会活动计划书

	利用专题学习网站开发历史校本课程

文档下载提示：
·最新免费文档下载、毕业论文免费下载、Word文档下载、Excel表格下载、PDF电子书下载、PowerPoint提案下载
·所有文档均为网友上传,仅供学习参考,用作其它用途时请征得相关权益人许可.
·八文网只提供文档共享平台,不对文档内容的正确性及相关内容所引发的后果负责.
·如此文档"饭店管理概论复习纲要"涉及您的权益，请附上网址来信告知web_8wen(#)126.com，本站将认真配合并改正。