食用菌科学与工程专业是文科还是理科?食用菌科学与工程专业在传统高考省份是理科，只有理科有招生计划。在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。食用菌科学与工程专业很好，就业前景广阔，毕业生可以选择的就业领域非常多样化。
食用菌科学与工程专业算理科还是文科
食用菌科学与工程专业在传统高考省份是理科，只有理科有招生计划。
根据本科专业目录，食用菌科学与工程专业属于工学门类下设专业。根据新高考省份选科要求，报考食用菌科学与工程专业大部分学校选考科目要求为物理必选；在传统高考地区（老高考文理科），根据高校食用菌科学与工程专业招生计划安排，只有理科招生计划。因此食用菌科学与工程专业在传统高考地区，仅理科考生可以报考；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。
食用菌科学与工程专业在全国招生的科类或选科要求如下：
| 省份 | 专业层次 | 专业名称 | 科类要求/选课组合 |
|---|
| 江西 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 云南 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 安徽 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 内蒙古 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 河北 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选化学、生物(2科必选) |
| 陕西 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 黑龙江 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 山东 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 化学、生物(2科必选) |
| 福建 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选不限 |
| 四川 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 山西 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 湖北 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选化学、生物(2科必选) |
| 湖南 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选化学、生物(2科必选) |
| 江苏 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选化学、生物(2科必选) |
| 河南 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 吉林 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 理科 |
| 天津 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 化学、生物(2科必选) |
| 重庆 | 本科 | 食用菌科学与工程 | 首选物理，再选化学、生物(2科必选) |
具体食用菌科学与工程专业招收文理科学生还是以所报院校的招生计划和要求为主，一些标准都会有详细的说明，高考生在报考之前一定要了解清楚，以免引起不必要的麻烦。
食用菌科学与工程专业就业方向及前景
一、食用菌科学与工程专业就业前景：
毕业生可以进一步升学深造，将来从事相关领域的科研、教学等工作；也可以在相关事业单位、科研单位从事食用菌管理、研究、建设等工作；也可以进入食用菌生产一线企业，从事研发、新产品开发、技术管理、生产经营、营销等工作；还可以进行自主创业或进入对应的社团组织以及期刊杂志做相关的管理工作等。
二、食用菌科学与工程专业工作经验与薪酬：
食用菌科学与工程专业的毕业生随着工作经验的积累，薪酬水平会逐渐提高。以下是不同工作年限的薪酬情况：
应届生薪酬
整体水平：刚毕业生的薪资会在5999元左右。在不同城市，薪资有所差异，一线城市约7000-9000元，二线城市约4000-7000元，三线城市约3000-5000元。
具体岗位：从事新技术研究、新产品开发、设计等岗位，薪资范围与上述整体水平相近。
工作2年薪酬
毕业2年月薪约为10802元左右。
工作5年薪酬
毕业5年月薪约为12870元左右。